材料

  • 鸡腿片 1 份
  • 水 1.5 公升
  • 姜片 10 片
  • 大蒜丁 10片
  • 老抽 2汤匙
  • 酱油 4汤匙
  • 辣豆瓣酱 4汤匙
  • 糖 1汤匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 油葱 3汤匙

做法

  1. 先将鸡肉洗净。
  2. 在锅里放水, 把所有的东西混合在一起。把剩下的鸡肉放进锅里煮。
  3. 把火烧开, 再把它再降小火, 炖排骨2 小时。然后舀出鸡即可
  4. 把汤熬到水里, 然后用调味汁煮鸡肉, 作为小菜。